关于糍粑作文(甄选22篇)
在日复1日的学习、工作或日常,大伙对作文都很熟悉吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信很多人会感觉作文非常难写吧,下面是记者采集收拾的糍粑作文,欢迎大伙推荐。
糍粑作文 1
每年腊月,我都要和姥爷姥姥去打糍粑。
记得去年腊月二十五,我和姥爷、姥姥、表弟来到打糍粑的地方,姥爷把已经泡好的糯米交给打糍粑的人。他们先把糯米放进一个大蒸笼里蒸,大约四五十分钟后,米蒸熟成了米饭,然后就一盆一盆地舀出来放在一个油亮的圆石槽里,两个身强力壮的叔叔各拿一个“T”字形的粑锤,你一锤我一锤地在圆石槽里打着,一直要把米完全打烂成一坨。打好后,他们就用粑锤把一大坨圆圆的糍粑挑出来放在一块干净、抹了油的青石板上,几个动作麻利的大婶先把大大的糍粑捏成一个一个的.小圆球,捏好后手手掌在上面按一下,再拿一块干净的、也抹了油的青石板把糍粑压扁,如此,圆圆白白的糍粑就做好了。
回到家,要把糍粑放在桌上晾一下,晾干后,就把它放在桶子里泡水,如此就不会让它裂口,又保存得久。糍粑不可以生着吃,它可以煎着吃、煮着吃、烧着吃……糯糯的,绵绵的,像吃软糖似的,味道好极了。
糍粑作文 2
假期里,在姥爷家,有一天吃过早饭,姥爷对我说:“杨雨溪,你少有来姥爷家耍,今天我做糍粑给你吃,怎么样?”我一听开心的差点跳了起来,虽然我吃过糍粑,但糍粑是如何做成的,我还真不了解,今天我可要弄个了解。
非常快,大家筹备打糍粑了,姥爷第一筹备好糯米,淘洗干净放在温水里泡上几个小时,糯米泡好后放在一个蒸锅里用旺火蒸熟,然后把蒸熟的糯米放在一个钢盆里,用木棍反复捣。我和姥爷开始打糍粑,最初捣起来很轻松,慢慢地捣碎的糯米变得愈加黏稠了,捣起来愈加费劲了,弄的.我满头大汗,干活少了的表现。但大家还是非常用心的用劲捣,糍粑终于打好了,大伙齐心协力地把糍粑从钢盆里拉了出来摊在簸箕上,先还要在簸箕上洒一层米粉,我一看,很大一块糍粑哟!还冒着热气呢!大家品尝着自己亲手做的糍粑那味真是又香又甜,软糯可口!
由于我是一个小吃货!
糍粑作文 3
大家家春节必吃的美味是糍粑。我好奇地问父亲糍粑是如何做的?父亲告诉我,这是我爷爷的老祖宗流传下来的美食,每到腊月二十五左右,村上的人就要把上好的糯米蒸熟后,放在石槽里,七八个小伙子,拿着木棍围在一块,你一棒我一棒地打着糯米,直到把糯米打成浆糊状,这可需要非常大力气哦!每一个人都满头大汗。看见米粒软后再铺在木盘里冷却,之后切成15厘米左右的方块。
吃的时候把糍粑切成1厘米厚的片状,打2个鸡蛋搅拌在一块,再放入油锅里煎炸,等两面都成金黄色就好了。盛入盘中撒上白糖就能吃了。那种香糯的'味道让人很难忘怀。春节如何少的了家乡的美味呢?虽然区域不同,美味也不同,但每个人都对我们的家乡美味有着一种独特的感情,对我来讲,糍粑就是家乡的美味!
糍粑作文 4
快到大年三十了,姥爷姥姥得为春节做筹备。吃糍粑是必要的。可吃它可没现成的,需要自己动手。
姥爷把蒸好的糯米放进粑窝里,在用一个跟锤子非常像的'工具往下打,姥爷打累了,换父亲打,父亲打累了又换舅舅打,一直如此重复,了解打成型为止。
最后一道手法,把糍粑捏成一小块一小块饼状的模样。我也加入了其中。
我先把手洗干净,待干后。我用手去抓了一团糍粑,那糍粑立刻粘在我的手上,我急的惊慌失措。姥姥在旁边哈哈大笑,说:“你要先把手上裹着面粉,糍粑才不会粘在你手上,你先去把手洗干净吧!”等第二次洗完,糍粑已所剩不多了,我把手伸进面粉里,再快点去抓一团糍粑过来。我用捏橡皮泥的方法,捏那个糍粑。我先做了两只长长的耳朵,在做一只娇小的身子,然后做一个圆圆的尾巴,最后做一个傻傻的头,再加上那对大门牙。大功告成,一只小兔子完成了!
晚上,大家全家人吃着姥姥烙的糍粑,其乐融融。
糍粑作文 5
今天,我和父亲回到了我的老家湖北。在这里,我看到了老家的糍粑(年糕)的整个制作过程。
第一,我的奶奶将糯米放到水里浸泡24个小时,而后把糯米放到清水里洗干净,把糯米放到蒸笼里,用大火蒸;经过一个多小时的蒸煮后,待糯米熟透了后,将蒸笼里的.糯米放到粑缸里,几个大人,每个人拿起一根粑棍,轮流向着粑缸里的糯米击打。我站在旁边,对着几位大人喊:“加油!——加油!”还拿来毛巾,替他们擦去额头上的汗水。
经过大大家的击打,粑缸里的糯米,慢慢地变得粘粘的、软软的,就像大家平常所见到的糍粑样子,香香的,看起来,很诱惑。大家在旁边观看的几个小朋友,唤来呼去地叫个不停,双眼紧紧地盯着那诱惑的糍粑。糍粑击打好了,然后,大家端来了蕃萁,在上面洒上面粉,接着,大大家将击打好的糍粑,放在蕃萁上,拍成大小一样的、圆圆的糍粑成品。我拿起了一块大伯给我的糍粑,咬了一口,香香的,非常不错吃,我大叫道:“真美味!”
我今纯真无邪高兴,由于这是我首次看到制作糍粑的整个过程,我以前没见过。我要把这个过程写下来,与老师和同学们推荐。
糍粑作文 6
“噼啪噼啪”,一串鞭炮在门前响了起来,一股股糍粑粑的糯米香飘着。是春节了吧?是!
春节是必不可少一样:打糍粑。
“呵哟,呵哟”大汉子一声声唤,抡起锤子使劲地锤,女孩趁锤抬起时把粑粑翻过来,一捶一翻,真是一幅热闹的场景。我也来抡抡这把大锤!
雪白的糯米一粒粒地洗净,放进大锅,半个时辰后,一揭,哇!一大堆水蒸汽像关了好几十天的小牛犊一下子见了天,迫不及待地冲了出来。大家几个小伙伴将大锅子里的.饭倒进一个里面凹进来的“大石杯”中,将糯米用手揉一下。几十双小手指放进“杯子”里揉来揉去,你这儿掐掐,我这儿捏捏,你笑笑,我打打,高兴极了!
来锤咯!2个大汉子一个在左一个在右,轮流打。那团糯米被打得软绵绵的,但还是顽强的躺在那里,一动不动。这么容易?我也试一锤?此话当真!来,接过锤子,看得容易,拿着难,似有万斤似的,抬不起来,刚筹备下去,却被锤子给“扯”了过去,哎呀,疼去世了!摸摸头,真不应该耍威风,哎……
吃糍粑呢!一口咬下去,酥酥的,嫩嫩的,外酥里嫩,又仿佛有一丝甜味,叫人无声无息感到甜蜜,快乐。春节了,吃糍粑!
糍粑作文 7
今天是星期天,吃过早饭,我和婆婆还有爷爷一块儿打糍粑,虽然我吃过糍粑,但糍粑是如何做成的,我还真不了解,今天我可要弄个了解。
非常快,大家筹备打糍粑了,我仔细地询问了做糍粑的程序,先要把糯米洗净,放在温水里泡上几个小时,糯米泡好后放在一个蒸锅里用旺火蒸熟,然后把蒸熟的糯米放在一个大石臼里,用木棍反复捣。大大家开始打糍粑了,热火朝天的,我也忍不住加入了打糍粑的行列,最初捣起来很轻松,慢慢地捣碎的糯米变得愈加黏稠了,捣起来愈加费劲了。我和婆婆力气太小所以共用一根木棍可由于大家加起来力气又太大,所以木棍被大家弄断了,但大伙还是非常用心的用劲捣,糍粑终于打好了,大伙齐心协力地把糍粑从石臼里拉了出来摊在桌子上,我一看,很大一块糍粑哟!还冒着热气呢!大家品尝着自己亲手做的.糍粑那味真是又香又甜,软糯可口!
我喜欢亲身体验各种有趣的事情,这让我感觉生活是五彩缤纷的!
糍粑作文 8
虽然糍粑在大家这儿不是非常出名,但我还是喜欢吃。
本来的糍粑是长方形的,但每一个地方的做法不同,大家这儿竟做成了小小的,扁扁的原型!它的两面是金黄色的,也有些上面散落着红红的糖浆,拉出了甜甜的糖丝儿,里头是雪白的、黏糊糊的糯米面,像一个个精致的小原型枕头,别提多好看了!
糍粑的做法十分简单,只须把开水倒入装有糯米粉的大碗里,然后把它和成雪白的糯米面,在把它捏成薄薄的一下片,放入锅里煎至两面金黄就大功告成了!
个人还可以参考我们的口味去加盐或者糖。对于我这个顶级吃货来讲,不只要会吃,还要会做,如此想什么时间吃,就什么时间吃。有时,我还会撒上一些葱花上去,那样会愈加有食欲。
吃又香又甜的`糍粑时,感觉很好,人都要飘起来了。我吃糍粑是喜欢先把外层的糖舔掉一点儿,然后再慢慢地、一点点地啃。你们了解我为何要把外层的糖舔掉一点吗?那是由于假如不舔的话,那糍粑可就太甜了!要把牙给甜掉了!
吃粽子是为了纪念屈原,那你了解吃糍粑是为了纪念哪个吗?是楚国的伍子胥,他把城墙的城基做为熟糯米面。让荒年受饥的老百姓有了充饥的实物。
糍粑作文 9
今年寒假,我和母亲去湖南老家看望姥爷姥姥。新年时到离姥姥家有一千多米的亲戚家打糍粑。
那天早晨,我被早早叫醒,听说去打糍粑,我非常开心。一路上呼吸着山村清爽的空气,非常快就到了亲戚家。
亲戚对大家这类从新疆远道而来的客人很热情。早早筹备好了工具:两个大木锤,一块中间有深窝窝大石头,两块木板。大大家把提前两天泡好的糯米蒸熟,每当蒸好一锅糯米,我都会跑过去吃一点。大家再把糯米倒入石窝窝里,用力的砸成糍粑。接着把糍粑揉成糍粑团,当一团团白白的糍粑整齐的摆设在木板上,上面又盖上一块木板,大家几个孩子站在木板上开始压糍粑。欢笑声回荡在小院中。
香香糯糯糍粑叫人流口水。假如在糍粑上放上豆腐乳或者蜂蜜,糍粑就会变得更香更美味。我不止了解糍粑的`做法,还了解糍粑的储藏办法:就是把糍粑放到冷水或冰箱里。
那是我最快乐的一天,由于我吃到了盼望已久的糍粑。
糍粑作文 10
伴随新年的临近,大家村又开始玩汽巴了。今天我和父亲也去打麻木感了,但来的太早了。当大家到达那里时,无人。过了一会儿,慢慢人多了。
开始尴尬了。我看到他们把泡好的'糯米拿出来蒸,说这是做糯米的第一步,大家带的米饭泡了一天。当它们冒着热气的时候。大家所有些孩子都去玩了。
之后,他们把蒸好的米饭倒进古时候的臼里。爸爸用一根粗木头打麻,另一个人一点一点往麻饼里加水。过了一段时间,一个人累了,另一个人继续玩。我看见两个人在玩,一个高个子和一个矮个子。然而,高个子非常快就失去了力量。相反,矮个子有非常大的力气。非常快就筹备好了。
下面,他们开始了第二步切割。切的时候必须要和豆黄粉混合。他们说如此会更香,我闻了闻,感觉“臭”。后来他们切了,来了好多人,都是来吃糯米糕的。他们可能没吃过大家枫桥糯米糕!他们边吃边说美味。
也是首次吃人工糯米糕,真美味!假如你想尝一尝,来参观大家。
糍粑作文 11
每到新年临近的时候,爷爷都会为家人做上香甜可口的手工糍粑,那滋味真是好极了。
今天,爷爷又筹备开始做糍粑了。第一,爷爷把浸泡过的糯米放进蒸锅里蒸熟,然后拿出来放在一块干净的布上开始使劲揉,爷爷说:“如此子的揉搓办法可以使做出来的糍粑更有粘性,愈加香软可口!”一边揉,爷爷一边又洒了一些水在已经变成泥状的糯米团上,使它能变得更软糯一些。待爷爷把糯米团搓成长条形之后,揉搓的`工作终于告一段落,爷爷的额头上冒出了细密的汗珠,我连忙拿起纸巾为他擦汗,爷爷开心地笑了。
爷爷把糍粑晾干之后,切成小块,然后放在油锅里煎至两面金黄,看得我垂涎欲滴、口水直流,我夹起一块糍粑,蘸了糖,迫不及待地往嘴里送,那软糯香甜的滋味久久萦绕在我的舌尖。
那滋味真是叫人回味无穷啊!
糍粑作文 12
端午佳节,当然必不可少粽子这个主角。端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统风俗。粽子应该算得上是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品了。 据记载,早在春秋时期,用菰叶包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。
粽子成为端午节的节物,已有近两千年的历史,无论是用它来祀神佑护、悼念先哲,还是馈赠亲朋,都说明粽子自古以来在大家的心目中就是一种提高精神的'食品。
头头是道,香米粒,真心诚意的威力,甜枣粒,全心全意的实力,我亲爱的朋友,端午节,祝福你,粒粒有利,端午节,祝福你,粒粒给力。
送你一个快乐“粽子”,先助你剥掉工作的烦恼,剥掉生活的烦恼,剥掉脸上的沉闷,好了,剩下幸福的内叶裹紧你,幸运的大米任你吃,端午快乐!
让大家吃美味黄晶晶,白亮亮的糍粑粽子,美味,美味!
糍粑作文 13
在大华,大家烧烤完,又参加了一个活动,那就是做糍粑。
我到那里时,大大家已经摩拳擦掌筹备开始打糍粑了。一个婆婆把煮熟的糯米饭倒进石臼里,又拿来了一个大木槌,打糍粑开始啦!
第一打的是一个表叔,它每槌都非常用力不过样子非常狼狈;到我爸了,它用尽了全部的力气,动作一点也不优美,打了十几下就不干了,他的脸上全是汗。大大家就如此轮着打,最后把表哥推了上去。表哥拿起木槌用力一砸,唉,糟糕!砸歪了。再一砸,又歪了。
把米饭打成了糯米浆后,就到按糍粑了。大家孩子立即分成了两组,大家这组有我、妹妹、表哥、父亲和表伯。有两个人要负责把糍粑浆柔成球,给大家按,按糍粑开始了,先把糯米粉倒在桌上,放上小球就能开始按了。左一按,右一按,上一按,下一按,反复按,一个糍粑就做好了。我按了几个奇形怪状的.糍粑,还按了几个圆圆的糍粑,按着按着,糯米浆就没了。我也快变成个小雪人啦!
今天我按得非常高兴。
糍粑作文 14
糍粑,看上去一团白面团,却蕴藏着深深的美味!它常常出目前我家的早餐中。
我家常吃的糍粑,须搁到菜板上,用刀切成一块块的长条,那刀与糍粑摩擦的声音极是好听,似高山流水,又似山间小涧,充满磁性。把切成片的糍粑抹上面粉,轻轻放入油锅中,看着糍粑周围冒起一个个气泡,听着糍粑“呲——”如此的男高音歌唱,汗毛都会竖起来呢!
慢慢的,油锅为糍粑穿上了一身金黄的.脆衣,轻轻捞起这块“黄金”,把白糖撒到上面,金衣外又有了一层白纱衣。这一块“糖衣炮弹”的浓香魅惑着你上钩,咬上一口,先是脆脆的“弹壳”,一旦咬破“弹壳”,引燃它,浓烈的米香与甜味立刻在嘴中爆炸,即使在减肥的人,也会经不住香与甜的美味冲击,咬上第二口,第三口,还没有吃够呢,一块就无影无踪了!再来一块,再来一口,在香甜之中,你甚至能忘记自我……
美味的糍粑是最好的闹钟,早晨,一阵糍粑香又飘入了我的鼻孔……
糍粑作文 15
糍粑是我最爱吃的路边风味小吃了。
糍粑的看相可好了!乍一看去,金灿灿,黄澄澄的,像一块块硕大无比的金砖,香气扑鼻。而里面则是乳白色的糯米,捧在手里细腻腻的.,如羊脂白玉一般软滑,吃起来甜丝丝的,鲜甜香脆。叫人忍不住想吃进嘴里。乡下的大家最喜欢吃糍粑了,每逢年节,村中家家户户捣糍粑的撞击声,男女老少的欢笑声,汇成一片,像一支欢乐的交响曲。
但糍粑的做法就不是那样简单了。
先将糯米淘尽浸泡两三天后放入蒸笼蒸熟,然后将糯米用力杵打,直到糯米饭相融,像棉团状,再取出做成圆形或方形,可煮、可炸、可煎……不一样的做法,味道也各不相同。
糍粑怎么吃也非常有趣呢!我喜欢吃油炸糍粑。先用嘴咬住一小块,再用一只手轻轻地掰开,立即牵出长长的白丝,我先把白丝咬断,然后再吃外面那层金黄色的脆皮,再配上糯米的软嫩,真是酥脆爽口!目前,每当我在街上看到油炸食品时,便会想起糍粑特有些清香。
糍粑作文 16
每一个人的家乡都有着不一样的风俗,而大家家乡的独特风俗就是在新年之前打糍粑。
“黄秫烂春如切玉,醉人风味忍沾唇。”每家每户哪个不是在海量山珍海味中,对软糯绵香的糍粑情有独钟呢?
在新年热闹喜庆的环境中,家的大人一直齐聚一堂,用最传统的方法制作工艺讲究的糍粑,打糍粑可不是简单功夫,需要好几个大人轮流上阵呢,大人上阵开工,孩子则是好奇的在旁边观看。
第一要使用上宽下窄的圆形石缸,筹备个大木槌,妇女们把工具洗干净,再挑选出晶莹洁白,大小匀称的糯米,再用水把糯米掏洗干净。最后用木制的“镇”把糯米蒸熟,大人拎起蒸熟的糯米,丢入石缸,村里的“大力士”们用力地将木槌打向糯米。那一锤一锤的声音,那样醇厚,就像香甜的糯米,引来好多人围观。不久,糯米就被打成型了,而大大家也晒下了满足的.汗水。
大大家把打好的糍粑放案板上,认可的赏析着我们的杰作——圆圆扁扁的白色糍粑。然后把这美味分发到挨家挨户。大伙可以烤着吃也可以煎着吃。
糍粑绵甜可口,是诱惑的美食,更是乡亲们和谐的象征,哪个能不喜欢呢。
糍粑作文 17
今天,迎来我期待已久周末,母亲给我做最爱吃的美食——糍粑。它口味滑嫩,软而不粘,软硬均匀,香而不腻。叫人看着垂涎欲滴,闻起来美味鲜美,吃起来津津有味,回味无穷。
一大早,母亲喊着说:“儿子,快起来做糍粑了”我开心极了,一骨碌爬起来……母亲已经把豆粉加入少些红糖拌好了,开始和面了,只见母亲先把糯米粉倒进大盆里,加入温水边倒边搅拌,将旁边的干糯米粉揉进湿润的面团中,中途按需适当少量多次微调入温水,非常快,就揉成了一个大粉团。“其实这看上去简单,却非常讲究,假如和面的水温水量把握不好,揉面劲道不够,和出的面团软硬就不适中,非常难做出像样的汤圆来。”母亲说道。母亲又从大粉团上扯下一块,粉团搓圆,一个圆圆的汤圆就完成了。我早就按耐不住,急忙学着母亲的相貌做起来,可是粉团在我手里一直搓不圆,母亲看着我惊慌失措的'相貌,笑着指导我说:“要把手掌窝起来搓。”我恍然大悟,照着母亲的指点,果然,一个个圆圆的汤圆也在我的手心做成了。再放入滚烫的水里,直至汤圆个个浮起来,捞出放入盘子翻滚直至汤圆全部粘满豆粉大功告成。
一家人吃着热乎乎的糍粑,脸上洋溢着幸福的笑容,时不时传出一声声称赞的声音。
糍粑作文 18
又是一个新年到,处处充满着年的味道。在我的老家可热闹了。打糍粑、做年糕、包饺子、做汤圆、熏腊肉……这其中,要数打糍粑最有趣了。
第一,将糯米放入缸里浸泡6—8小时,然后用竹筛把水沥干净,再将它放入锅中蒸熟,蒸熟之后,将糯米倒入粑缸中,但不着急打,需要将糯米碾压成米团才能开始打。
浸湿后的粑锤非常重,我摇摇晃晃地拿起粑锤,高高地举起来,对着糯米团狠狠地砸下去。“嘭”伴随响亮的一声,糯米团开花了,米粒好像害怕“挨打”,都逃也似的躲开了。由于最初打,米团不是非常粘,我毫不费力就提起了粑锤,再来一锤,拔出来,又来一锤……
慢慢地,米粒愈加碎了,糯米团变得愈加粘,砸下去的声音也变得愈加沉闷了,我使出吃奶的`劲才能把粑锤拔出来。到后来,那锤子像强力胶黏住了似的,米粒也完全不见了,我每拔一次粑锤,真的是难上加难,硬是拔不出来,只能请大人帮忙了。
很不容易打好了,往手上抹一点油,扯出巴掌大小的米团,搓成团,然后轻轻压下去,压成圆形,一个白花花的糍粑就大功告成了。
看着满桌的糍粑,我乐开了花。
糍粑作文 19
湘西的民情风俗可以从那柔而不腻、淡而清香、味道爽滑的糍粑中慢慢品出。嚼得越久,越感到其味香,其情浓。
寒冬腊月,佳节到来前夕,湘西家家户户都忙着筹备春节,其中最主要的一项就是打糍粑,每到打糍粑这天,家家户户都围在一块做,十分热闹。
大大家拿出打糍粑的'大粑槌,还有装米饭的把粑缸。米饭出来了,热腾腾的,父亲和叔叔拿起大粑槌你一槌我一槌,很默契地配合着,“嘭嘭嘭”,我的心也跟着步伐动起来。米饭越打越黏,把大粑槌粘得白白的,父亲打得很累,汗水湿透了衣服,但父亲非常高兴。糍粑终于打好了,白白的,可有黏性了,拉一两米长都不会断。母亲在抹好油的桌子上把糍粑捏成一个个小小的圆球,再把它压成和手掌一样大的扁圆,一个个白白净净的糍粑就做好了。我还给糍粑点上一眼睛睛,画上一个嘴巴,有趣极了。有些糍粑被我点上了四点红,表示四季发财。糍粑还有非常多种食用方法,有包红豆的、包绿豆的、包白砂糖的,我最喜欢吃包红豆的。
吃一口白白的糍粑,你会从那柔软和细腻中嚼出悠悠湘西情。
糍粑作文 20
犹记得小时候,爱吃糍粑,当时感觉,真的是人间美味。听母亲说传统的糍粑是以糯米、土豆为主料,清洗浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再飞速放在石舀里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动,即可取食。口味香甜。现巷子里的商贩多用脚踩三轮车叫卖,饭泥用保温性能好的特制铁桶装放,摇动把手,饭泥从圆孔钻出。刚打好的糍粑,冒着热气、闻着清香、摸着柔软、看着洁白、吃着滑嫩。
为了吃一盒糍粑,傍晚放学之后,在餐桌边写作业时总要竖着耳朵,期待熟知的曲调。印象中糍粑一直和《世上只有母亲好》的曲调一块出现。焦黄黄的,滚了红糖花生沫,小小的糍粑,平和从容,简单里更多了一份甜味。吃一口,总觉不够甜。我习惯一串串起两个,如此,才觉出味道来。边吃边坐在墙边看书,即使只不过翻过千遍的课本,也仿佛鲜活了起来。
可惜,一盒总也吃不够。待到这个时候,便开始期待明天的放学了。吃的时候,有时倒是吃欢了,但也心疼我们的小钱,毕竟一盒糍粑又抽掉了我储蓄罐的'本就不多的脂肪。
糍粑,象征着日常的小小惊喜,淡淡甜蜜,总叫人幸福地眯起双眼。
在随着着微风的漂亮傍晚,惬意地坐于矮椅,伸个暖洋洋的懒腰吧。
糍粑作文 21
“糯米珍珠粒粒匀,木棍石臼往来频。”
大年初中三年级这天,我随母亲回到小陶镇上湖口村的舅公家。一进院门,就看到了眼前这幕打糍粑的精彩表演:刚刚蒸熟的糯米饭,一粒粒晶莹饱满,如珍珠般透亮,香喷喷;把糯米饭倒入石臼里,几个舅公就轮流上阵,挥动胳膊,手拿木棍,点入臼窝,转着圈儿将石臼中的米饭捣碎,间歇还“哟一嗬,哟一嗬”地喊着号子,声音伴着杵棍声有步伐地散向四周。
好奇的我看着他们轻松的样子,也想动手试一试。可木杵被石臼里黏稠的.糍粑粘住,难往上提,即使有父亲的帮忙,才打两下,我就大汗淋漓,气喘吁吁了。舅公忙接过木杵,笑着告诉我,打糍粑可不止是个力气活,速度要快的同时还要控制力道,速度慢了就米饭变硬,轻了糍粑又不可以成形。看来,我只能站在旁边,静静赏析了。
刚刚打好的糍粑又软又黏,趁热依爱好裹上咸口的肉菜馅,或者甜口的花生糖浆,都美味得不能了!你看,像奶酪一样还能拉丝呢!
打糍粑、吃糍粑、闹新春、迎新年。母亲告诉我,这糍粑早已不是简单意义上的食物,更是一份情怀和黏住友情与亲情之间的纽带。同学们,有机会的话,你们可必须要尝一尝!
糍粑作文 22
今天是星期天,吃过早饭,我和母亲还有母亲的同事一块乘车来到蒲团乡的一家农院里,大家此次来的主要任务是打糍粑,虽然我吃过糍粑,但糍粑是如何做成的,我还真不了解,今天我可要弄个了解。
这家农户是母亲同事的老家,家的爷爷奶奶很热情,叫人感觉到像到了我们的家一样。非常快,大家筹备打第一桶糍粑了,我仔细地询问了做糍粑的程序,先要把糯米洗净,放在温水里泡上几个小时,糯米泡好后放在一个大木桶里用旺火蒸熟,然后把蒸熟的糯米放在一个大石臼里,用特制的木棒反复捣。大大家开始打糍粑了,热火朝天的,我也忍不住加入了打糍粑的行列,大家一边捣一边围着大石臼转,最初捣起来很轻松,慢慢地捣碎的'糯米变得愈加黏稠了,捣起来愈加费劲了。但大伙还是非常用心的用劲捣,糍粑终于打好了,大伙齐心协力地把糍粑从石臼里拉了出来摊在桌子上,我一看,很大一块糍粑哟!还冒着热气呢!大家品尝着自己亲手做的糍粑那味真是又香又甜,软糯可口!大家在劳动中享受着生活,领会着快乐!
我喜欢快乐地生活,亲身体验各种有趣的事情,这让我感觉生活是无比美好的!